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咖哩飯
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膽怯respectable

咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。用咖哩+肉類可以做出你喜歡的的菜.味道不錯.

食材
雞脯肉 150g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
土豆 適量
洋蔥 適量
咖哩粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把胡蘿蔔.黃瓜.洋蔥洗淨備用.
  • 步驟 2/15
    土豆洗淨去皮.
  • 步驟 3/15
    雞脯肉洗淨切成丁.
  • 步驟 4/15
    番茄醬.
  • 步驟 5/15
    土豆切成丁.
  • 步驟 6/15
    胡蘿蔔切成丁
  • 步驟 7/15
    洋蔥,黃瓜切成丁.
  • 步驟 8/15
    咖哩粉備用.
  • 步驟 9/15
    熗鍋,放入雞丁一起翻炒
  • 步驟 10/15
    雞丁變色後，放入胡蘿蔔、土豆一起炒。
  • 步驟 11/15
    胡蘿蔔和土當豆均勻的裹上油後，加上一點點水,燉一下.
  • 步驟 12/15
    最後放入咖哩炒出香味.
  • 步驟 13/15
    咖哩就出鍋了.
  • 步驟 14/15
    蒸好米飯扣在盤子裡.
  • 步驟 15/15
    配上咖哩攪拌一下就可以吃了.
小貼士

放上咖哩後，要勤攪動，不然會胡鍋。

釋出於 2022-11-17
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