燴魚丸
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魚丸是江蘇老家的特產，是過年回老家帶回來的，是家鄉的非文化遺產，做法很講究，聽說必須用活魚，手工把魚肉剁碎，配料獨特，做好的魚丸可以和各種蔬菜搭配燴著吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
蘑菇洗淨撕成小塊
-
步驟 3/9
開水焯
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步驟 4/9
焯好用涼水洗一下，控幹水分
-
步驟 5/9
鍋熱放油，油熱將蘑菇放入翻炒
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步驟 6/9
放適量的水
-
步驟 7/9
將魚丸放入
-
步驟 8/9
放適量的鹽
-
步驟 9/9
熟了盛盤。
小貼士
可以放各種蔬菜燴魚丸。
釋出於 2019-12-05
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