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排骨燴蓮藕
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韓真zZ

如果主料是肉類的熟料，可以選擇和根莖類食材搭配烹製。

時間:10分鐘內
食材
熟排骨 1碗
蓮藕 1根
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主輔料： 熟排骨、蓮藕
  • 步驟 2/10
    把蓮藕去皮洗淨切塊
  • 步驟 3/10
    熱油，炒香蔥花
  • 步驟 4/10
    放入蓮藕
  • 步驟 5/10
    將其翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    倒入排骨
  • 步驟 7/10
    加適量清水
  • 步驟 8/10
    大火燒開後，加鹽調味，改小火燴制5分鐘
  • 步驟 9/10
    至蓮藕熟透，即可關火
  • 步驟 10/10
    出鍋盛入碗中，即可上桌品味
小貼士

1、燴制的時間以蓮藕熟透為準。

2、也可以搭配土豆、山藥、胡蘿蔔等食材。

釋出於 2019-12-05
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