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臘雞腿糯米燒賣
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唯恐天下不亂仲

花魚兒家的吃吃。。。

時間:10-30分鐘
食材
臘雞腿 205g
糯米飯 1碗
油 適量
餛飩皮 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：臘雞腿（已清洗）、糯米飯、餛飩皮
  • 步驟 2/8
    將臘雞腿放在案板上剔骨切碎。
  • 步驟 3/8
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘雞腿翻炒翻炒。
  • 步驟 4/8
    接著，將糯米飯倒入大碗中，合入炒好的臘雞腿，加適量的生抽。
  • 步驟 5/8
    拌勻。
  • 步驟 6/8
    然後，取餛飩皮擱入拌好的臘雞腿糯米飯，根據自己的手法包好，微微露出餡兒即可。
  • 步驟 7/8
    最後，放入蒸鍋中，上汽後蒸十分鐘。
  • 步驟 8/8
    開蓋取出。
小貼士

臘雞腿鹹的話，將它在清水中焯一下去去多餘的鹹味。。。

釋出於 2022-08-23
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