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綠豆沙
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書香普世界

綠豆清熱解毒，一到夏天，綠豆沙是最好的消暑湯。我每到夏天差不多天天都會煲這個來喝。老公和小傢伙也特別喜歡。放涼了放冰箱吃起來更棒。

時間:1-2小時
食材
綠豆 300g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好綠豆和冰糖
  • 步驟 2/6
    綠豆洗淨，用容器泡二十分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    倒進砂煲，加適量清水開火。
  • 步驟 4/6
    開鍋後，轉小火慢慢煲。待豆莢往上浮了，用漏勺撈出。
  • 步驟 5/6
    小火慢煲一個小時左右，放適量冰糖。
  • 步驟 6/6
    裝起OK
小貼士

放糖塊或者冰糖比較好。

釋出於 2019-08-07
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