Name: 菠菜肉末粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 瘦肉 200g; 菠菜 50g; 大米 150g; 油 適量; 鹽 適量; 生粉 半湯匙; 生抽 1湯匙

菠菜肉末粥

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常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。

時間:1-2小時

食材

瘦肉 200g

菠菜 50g

大米 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原料圖
步驟 2/9

大米淘洗乾淨，放鍋裡煮
步驟 3/9

瘦肉剁成肉末
步驟 4/9

放大碗裡，加入生抽、油、生粉、鹽攪拌醃製半小時
步驟 5/9

菠菜切碎
步驟 6/9

粥熬至粘稠時把肉末放入
步驟 7/9

用筷子快速劃散，蓋上蓋煮5分鐘
步驟 8/9

把菠菜碎放入
步驟 9/9

菠菜煮至轉青綠即可加鹽食用

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釋出於 2019-08-07

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