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靈芝骨頭湯
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赫敏

靈芝的食療作用很好，可以增強人的抵抗力，我偶爾也會做來喝，味道帶點苦，配上骨頭，味道還是不錯，家有小朋友，做這道湯也不錯哦！

時間:1-2小時
食材
豬骨頭 500g
油 適量
靈芝 適量
紅棗 適量
蜜棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將骨頭洗乾淨，焯水，清洗乾淨，備用。
  • 步驟 2/7
    將靈芝、紅棗和蜜棗浸泡一會，清洗乾淨，備用。
  • 步驟 3/7
    鍋里加水，隨冷水放入骨頭。
  • 步驟 4/7
    加入靈芝、紅棗和蜜棗，大火煲5分鐘。
  • 步驟 5/7
    轉小火煲2小時左右。
  • 步驟 6/7
    瞧！很簡單吧。
  • 步驟 7/7
    美味的靈芝湯就做好啦。
小貼士

1、豬骨頭要焯水，將血水清洗乾淨再煲湯，這樣做出來的湯就不會有肉臊味。

2、這道湯大約煲2小時左右，掌握好火候，食材的營養就會留在湯裡，增加食療效果。

釋出於 2019-07-29
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