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靈芝骨頭湯（大份）
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宛如

自己愛喝湯

就突然特別想分享一下小心得

食材不是放的越多越好

而是剛好就行哦！

我的私家食譜

就是發揮它本身的味道

讓自己更能接受

簡單 小心思

此製作方法僅參考哈

我自己喝著還不錯 純屬分享一下 他…

有對其食材過敏、不適合食用等等的人群切勿食用哦！

食材
大紅棗 7個
靈芝 1個
豬骨頭 一斤半
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大紅棗7個（喜歡甜點就加這麼多，不喜歡那麼甜就減少紅棗個數就行哈！個人喜歡甜點的）
  • 步驟 2/11
    靈芝一個（切成幾塊就行，靈芝比較苦，我喜歡用水煮過一遍再煲湯，約煮30分鐘後，撈出如圖，至於功效還有沒有這麼好我就不知道了哈！）
  • 步驟 3/11
    把紅棗和煮過的靈芝一起放鍋裡，等待骨頭的到來哈
  • 步驟 4/11
    新鮮豬骨頭，不會砍骨頭一般可以買的時候叫店家幫忙砍好哦！喜歡砍成小塊的，洗乾淨便可
  • 步驟 5/11
    在拿一個鍋，放少許水等水煮開，把骨頭放進開水裡過一過，撈一撈，約1分鐘左右便可
  • 步驟 6/11
    把靈芝，紅棗，豬骨頭，一起放鍋裡，前提工作都被準備好了，加水便可
  • 步驟 7/11
    加水，一般我用過濾器過濾過的水來煲那些純淨水礦泉水也可以 （估計可能會更清甜些）
  • 步驟 8/11
    加水完畢，放回高壓鍋（我煲六個人喝的，一般加水都加到鍋裡顯示的最高水位處便可，不要超過最高水位哦！不如後啥後果我也不清楚哈！
  • 步驟 9/11
    我用的是這款高壓鍋，蓋好蓋，點選煲湯功能，等待等待 （只要鍋有煲湯功能可以用哈/）
  • 步驟 10/11
    補張靈芝照哈哈前面步驟二是煮過一遍水後的，忘記把這張一起放上了哈哈 （煲湯放一個就行，這個照片拿了四個一起拍哈哈一個拍出來的感覺好單調所以拍了一紮的感覺
  • 步驟 11/11
    叮咚叮咚 / 完成啦！好好享用吧！
小貼士

1-紅棗（洗乾淨後，在紅棗中間扭一下，這樣煲湯的時候可以更容易出味）

2-靈芝（覺得苦的可以先用水煮一邊約30分鐘，靈芝煮出的水也可以喝不過真的好苦哈！一般我不喝）

3-骨頭（要用開水過一過，這樣煲出來的湯夠清甜）

4-湯趁熱喝哈或者溫熱喝這樣才不會有靈芝的苦味太多哦！溫溫冷冷喝的話個人覺得比較苦了哈哈哈哈

5-我煲的是六人份的哈！沒這麼多人喝就食材要適當減少哦！不然喝不完或者水少了湯太濃了哈哈！看個人喜歡吧！

溫馨提示

有對其食材過敏、不適合食用等等的人群切勿食用哦！

釋出於 2018-09-29
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