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菱角豬蹄湯
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清風挽離人初真

菱角為高碳水化合物(佔34.6%)、低脂肪(僅佔0.2%)食品,它含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等物質,其營養價值可與其它堅果相媲美。

時間:1-2小時
食材
菱角 200g
豬蹄 300g
水 適量
香菜 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬蹄洗淨，斬小塊。
  • 步驟 2/5
    加入適量水，煮開。
  • 步驟 3/5
    加入菱角，一起煮1-2小時。
  • 步驟 4/5
    加入香菜提味。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽和雞精調味即可。
小貼士

湯水要煮1-2小時。

釋出於 2019-08-07
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