豬骨煲白蘿蔔 - 豬骨煲白蘿蔔的做法,豬骨煲白蘿蔔怎麼做好吃,豬骨煲白蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

豬骨煲白蘿蔔

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煲制菜餚是多以使用砂鍋和煲湯瓦罐鍋為主，其實現在的鍋具大多都是一鍋多用，特別是電壓力鍋，煮、燒、燜、烤、蒸，樣樣精通，並且還節省烹製時間，節約廚房空間。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬骨頭 500g

白蘿蔔 1根

姜適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/13

主輔料：豬骨頭、白蘿蔔
步驟 2/13

把豬骨頭浸泡洗淨。
步驟 3/13

冷水入鍋。燒開煮1分鐘。
步驟 4/13

撈出沖洗乾淨。
步驟 5/13

把姜洗淨切片。
步驟 6/13

把豬骨頭、薑片放入電壓力鍋。
步驟 7/13

按照自己需要，一次加足水。
步驟 8/13

選擇煲湯鍵，煲制30分鐘。
步驟 9/13

把白蘿蔔洗淨，切塊。
步驟 10/13

待豬骨頭煲制熟透，壓力鍋洩壓後，放入白蘿蔔。
步驟 11/13

繼續煲制5分鐘。
步驟 12/13

洩壓後，開啟鍋蓋，加鹽調味即成。
步驟 13/13

出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

小貼士

1、一定要把豬骨頭焯水洗淨，湯汁的味道才好。

2、不同的壓力鍋煲制時間可能有差異。

釋出於 2019-08-21