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蠔油茄子年糕煲
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善良strip

簡單

時間:10分鐘內
食材
茄子 390g
青椒 130g
紅椒 40g
西紅柿 240g
年糕 300g
肉末 130g
蠔油 30g
2g
生抽 20g
食用油 15g
蔥花 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    準備工具
  • 步驟 3/12
    茄子洗乾淨切成和年糕一樣長短的條形
  • 步驟 4/12
    青椒洗乾淨切成絲
  • 步驟 5/12
    西紅柿切成塊
  • 步驟 6/12
    陶瓷煲裡面倒入食用油
  • 步驟 7/12
    放入肉末翻炒
  • 步驟 8/12
    放入西紅柿翻炒
  • 步驟 9/12
    放入茄子
  • 步驟 10/12
    放入年糕
  • 步驟 11/12
    加入一點點水,蓋上蓋子煮八分鐘
  • 步驟 12/12
    加入鹽,生抽,蠔油就好啦
小貼士

水加少點,蔬菜會出水

釋出於 2019-12-05
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