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枸杞葉蛋花湯
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看見明天訾溍月

很喜歡的一道湯

時間:10分鐘內
食材
枸杞葉 300g
瘦肉 200g
雞蛋 130g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好枸杞菜
  • 步驟 2/8
    摘下枸杞葉子，洗淨待用，豬肉切片，用油鹽和蠔油醃10分鐘，薑切片
  • 步驟 3/8
    湯鍋內放入適量清水，水燒開後加入薑片
  • 步驟 4/8
    加入肉片，煲5分鐘
  • 步驟 5/8
    加入枸杞葉，煲2分鐘
  • 步驟 6/8
    打入雞蛋，攪散
  • 步驟 7/8
    加入鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    盛出享用
小貼士

枸杞葉子最後加入，否則會太淋不好吃

釋出於 2019-12-05
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