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手撕杏鮑菇
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杏鮑菇是生活中常見的一種菌類,很多人都喜歡吃,今天用杏鮑菇做一道簡單的手撕杏鮑菇

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
適量
適量
醬油 適量
蠔油 適量
青椒 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇冼淨切成兩半,用手撕成條
  • 步驟 2/10
    把蒜切碎,把青紅椒切好
  • 步驟 3/10
    鍋裡先不要放油,把撕好的杏鮑菇放入鍋中炒出水分
  • 步驟 4/10
    炒至杏鮑菇沒有水分,變軟
  • 步驟 5/10
    把杏鮑菇放一邊,用剩下的油爆香蒜粒
  • 步驟 6/10
    放入青紅椒爆香
  • 步驟 7/10
    把杏鮑菇和蒜粒、青紅椒翻炒幾下
  • 步驟 8/10
    放入醬油、蠔油、鹽拌均勻即可
  • 步驟 9/10
    成品圖
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

鍋裡先不要放油,不要放油,不要放油,把杏鮑菇的水分先炒幹再放油

釋出於 2019-08-21
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