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芝士焗土豆
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鴕鳥amusement

本人超級愛吃土豆自從買了烤箱之後就一直想試試做芝士焗土豆泥吃。這次因為家裡的配料不是特別齊，所以就先試著做了一下。拉絲的效果也還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
鹽 適量
胡椒粉 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
火腿腸 適量
黃油 適量
芝士 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切片，上鍋蒸熟（也可以用微波爐叮4-5分鐘。。俺們家沒有微波爐）；
  • 步驟 2/8
    土豆用勺子或者擀麵杖搗成泥；
  • 步驟 3/8
    黃油軟化，加入到土豆泥中；
  • 步驟 4/8
    火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切很小的丁，用一點點黃油在鍋裡炒一下，然後加入到土豆泥，再加入少許鹽和胡椒粉（最好是黑胡椒粉）拌勻
  • 步驟 5/8
    將土豆泥裝入烤碗（我家用的微波爐適用的飯碗。。汗）
  • 步驟 6/8
    馬蘇裡拉芝士切成條
  • 步驟 7/8
    將切好的馬蘇裡拉芝士撒在土豆泥上
  • 步驟 8/8
    入烤箱，190° 上下火，烤15分鐘左右。烤至芝士表面有點金黃即可
小貼士

1、其實加入培根會更好吃，我家裡啥也沒有，隨便搞了；

2、黃油不要放太多，我放多了一點點。。。唉，有點太甜了

釋出於 2019-11-12
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