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步驟 1/6
將土豆洗淨後放入蒸鍋中蒸熟,筷子能輕鬆戳進去即為蒸熟
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步驟 2/6
取出蒸熟的土豆,去皮後,壓成泥狀,壓的越細最後做出來的芝士焗土豆泥口感越好
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步驟 3/6
取200g土豆泥,加入10g奶粉、14g黃油,以及適量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻後備用
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步驟 4/6
將培根切成丁,在烤箱中170℃烤10min,烤至微焦最後成品吃起來更香
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步驟 5/6
將烤好的培根拌入土豆泥在表面撒上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士
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步驟 6/6
將土豆泥放入烤箱,上下火200℃烤10~15min左右,烤至芝士表面金黃微焦即可趁熱吃口感最佳,還有拉絲效果~