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芝士焗土豆
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彈指情弦扣

這款芝士焗土豆泥完全是主食的能量~不僅飽腹，還有營養十分美味，絕對一不小心就吃多的美食。芝士焗土豆泥是西餐裡的百搭，做法簡單卻是西餐裡不可或缺的角色，可以搭配幾乎所有的肉菜，甚至可以作為主食。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
羅勒葉碎 適量
鹽 少許
馬蘇裡拉乳酪 適量
洋蔥 1/4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需材料。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮洗淨，切成小塊，上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/7
    洋蔥切碎，加入少許鹽醃製一下，讓多餘的水份去掉。馬蘇裡拉乳酪切碎。
  • 步驟 4/7
    將一部分乳酪碎，洋蔥碎、羅勒葉一起放碗內。
  • 步驟 5/7
    加入適量鹽拌勻。
  • 步驟 6/7
    再倒入蒸熟的土豆拌勻，放入烤碗內。
  • 步驟 7/7
    表面鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，送入預熱180度的烤箱內，烤10-15分鐘，表面微黃即可。
小貼士

洋蔥醃製出的水分要倒掉。

烤制時間可根據自家烤箱溫度調整。

釋出於 2019-10-25
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