茄汁磨菇
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平時，磨菇都是用炒燜，但這個酸酸甜甜的你試過了嗎？
時間:10-30分鐘
食材
磨菇
400g
笳汁
50g
糖
10g
烹飪步驟
-
步驟 1/4
磨菇洗淨，去根部 -
步驟 2/4
開水加入油鹽倒入磨菇焯熟。
-
步驟 3/4
鍋中加入油少量的水，茄汁及糖。
-
步驟 4/4
最後加入焯熟的磨菇混合煮至收汁即可。
小貼士
磨菇焯熟然後加茄汁煮至收汁。
釋出於 2019-10-18
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