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披薩醬
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多蘿西馬啄夭

這款披薩醬是按照君子的方子來製作的,味道比外面買的披薩醬味道要好多了,就是製作起來費時間!不過喜歡親自動手的我們,怎麼覺得複雜呢!

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 600g
大蒜 4瓣
洋蔥 100g
黃油 30g
6g
黑胡椒粉 1小勺
1大勺
羅勒 1/2小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿洗淨切丁,洋蔥也切成小丁備用
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱後放入黃油
  • 步驟 3/6
    黃油融化後加入洋蔥和拍碎的大蒜一起翻炒
  • 步驟 4/6
    炒出香味後,加入番茄丁翻炒
  • 步驟 5/6
    炒到番茄出很多水後,加入所有的調料,蓋上蓋子燜煮
  • 步驟 6/6
    煮到水收幹了就製作好了
小貼士

蓋上鍋蓋後注意轉小火,中途多揭開蓋子翻動下,避免糊鍋了!

釋出於 2020-03-02
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