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番茄炒青豆
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釁珊茸德票

現在是吃青豆的季節，青豆的做法也很多，可以煮著吃，也可以炒著吃，我這次就搭配上番茄來炒，是一道很下飯又開胃的清新小菜~~~~~

時間:10分鐘內
食材
青豆 200g
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
白糖 適量
味精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要原料
  • 步驟 2/8
    將青豌豆剝出來，洗淨瀝乾水份
  • 步驟 3/8
    番茄和蔥花切好備用
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒油燒熱後，將青豆倒進鍋中翻炒
  • 步驟 5/8
    翻炒幾下後，將番茄丁倒進鍋中一起翻炒
  • 步驟 6/8
    加上適量的水燒上幾分鐘
  • 步驟 7/8
    燒至快熟時，加適量的鹽和白糖調味
  • 步驟 8/8
    再放入蔥花翻炒均勻，最後加少量的味精即可出鍋
小貼士

青豆在洗淨後一定要瀝乾水份，否則炒時會被油蹦濺

釋出於 2019-11-06
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