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黑椒雞腿扒
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離恨總隨風辰沛

濃郁的黑椒汁是兒子的最愛，是配搭各類扒的首選醬汁哦！

時間:10-30分鐘
食材
去骨雞腿肉 500g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
黑椒粉 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    去骨雞腿肉洗乾淨，用鹽和料酒醃一晚
  • 步驟 2/8
    放入預熱的電餅鐺粒煎10分鐘
  • 步驟 3/8
    翻面再煎8分鐘至熟透
  • 步驟 4/8
    夾起備用
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱放適量油
  • 步驟 6/8
    放蠔油，醬油，糖，黑椒粉小火煮開
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    淋到雞扒上即可
小貼士

雞扒最好提前一晚醃製

釋出於 2019-10-18
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