黑椒雞腿 - 黑椒雞腿的做法,黑椒雞腿怎麼做好吃,黑椒雞腿的家常做法 - 京細菜譜

黑椒雞腿

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買來的新鮮雞腿和雞翅，用刀背拍松，然後劃幾刀，撒上老抽，鹽，黑胡椒粉，蔥薑蒜，澱粉，用手抓勻。放在冰箱冷藏12個小時，取出放電餅鐺煎烤，然後把黑椒汁加熱，淋在雞腿上即可。

時間:1-2小時

食材

雞腿 50g

雞翅 50g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

用刀背拍松，在上面劃幾道。
步驟 2/9

蔥薑蒜切粒，撒在雞腿上。
步驟 3/9

放入生抽，黑胡椒粉，鹽，和澱粉。
步驟 4/9

倒入料酒
步驟 5/9

用手抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏12個小時以上，使入味。中間可以取出，翻下個。
步驟 6/9

電餅鐺放入適量的油，把雞腿和雞翅，煎到金黃色。直到沒有血水流出。
步驟 7/9

這個樣子就可以了。
步驟 8/9

黑椒汁放入鍋里加熱，煮沸。
步驟 9/9

淋在上面即可。

小貼士

醃製的過程比較長，但是味道相當不錯。

釋出於 2019-11-25