jxcaipu logo
芥末菠菜
7.5萬 熱度 96 收藏
流凨

最近跟鄰居學的喜歡吃芥末。昨天做了一個金針菇，今天又做芥末菠菜。味道很好，尤其是芥末那通鼻的本領，呵呵，舒服。很適合感冒鼻子不通的人食用。呵呵。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 350g
粉絲 適量
鹽 適量
蒜末 適量
芥末 適量
醋 適量
火腿腸 適量
雞粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨，葉和梗分開；
  • 步驟 2/8
    先焯一下梗；
  • 步驟 3/8
    待梗六分熟時，再放葉子；
  • 步驟 4/8
    撈出菠菜，放粉絲煮軟；
  • 步驟 5/8
    菠菜趁熱放鹽攪拌均勻，放雞粉、芥末攪拌均勻；
  • 步驟 6/8
    放香油，蒜末攪拌均勻；
  • 步驟 7/8
    放粉絲攪拌均勻；
  • 步驟 8/8
    裝盤，放火腿末點綴。
小貼士

在芥末中酌量新增些糖或食醋，能緩衝辣味，並使其風味更佳。

釋出於 2020-04-23
300
相關菜譜
寫評論