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蒜末菠菜
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江又靈重

菠菜從小就喜歡吃，可能是因為爸爸喜歡吃吧，幾乎所有老爸喜歡吃的東東我都喜歡，這個也不例外.菠菜怎麼做都好吃，很想老爸的清炒菠菜，感覺特別香特別甜，我做不出老爸的味道.不過，這樣清炒也是很香很甜的.

時間:10分鐘內
食材
菠菜 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨，滴乾水分
  • 步驟 2/8
    蒜頭切末
  • 步驟 3/8
    鍋內燒開水焯菠菜。撈起。控水
  • 步驟 4/8
    起油鍋，爆香蒜末
  • 步驟 5/8
    倒入焯好的菠菜.大火快炒
  • 步驟 6/8
    稍炒片刻，放鹽調味
  • 步驟 7/8
    接著炒，出鍋前放適量生抽
  • 步驟 8/8
    菜好了
小貼士

菠菜焯熟了的，稍炒一下就OK了.炒久了就不脆了.

釋出於 2019-08-20
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