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蒜爆菠菜
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冒卮鄧既晨

今天做的這道菜是蒜爆菠菜，清香可口，味道鮮美的家常菜！老少皆宜的一道菜！菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜瓣切片
  • 步驟 2/8
    菠菜洗淨、焯熟切段
  • 步驟 3/8
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 4/8
    倒入菠菜
  • 步驟 5/8
    翻炒至熟爛
  • 步驟 6/8
    放鹽，炒至入味
  • 步驟 7/8
    放雞精，翻勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下食用。

釋出於 2023-11-22
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