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肉末菠菜
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痛苦panic

新鮮的菠菜配上鮮香的肉末醬,真是美妙的搭配!

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 200g
豬肉末 100g
雞蛋 1個
適量
適量
生抽 3勺
五香粉 1勺
適量
澱粉 適量
蠔油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠菜洗淨焯水
  • 步驟 2/11
    蔥花切末
  • 步驟 3/11
    肉末適量
  • 步驟 4/11
    雞蛋煎好備用
  • 步驟 5/11
    炒鍋放油下肉末炒散
  • 步驟 6/11
    加適量蔥花
  • 步驟 7/11
    加入雞蛋
  • 步驟 8/11
    放適量蠔油和生抽,五香粉,翻炒
  • 步驟 9/11
    加入水澱粉適量小火煨一會兒即可出鍋
  • 步驟 10/11
    菠菜擠掉水分團成團放入盤中
  • 步驟 11/11
    肉末圍在周圍,吃的時候菠菜蘸著肉末吃即可
小貼士

菠菜焯水放點鹽,可以保證顏色翠綠

釋出於 2019-09-03
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