蔬菜芥末籽鵪鶉蛋 - 蔬菜芥末籽鵪鶉蛋的做法,蔬菜芥末籽鵪鶉蛋怎麼做好吃,蔬菜芥末籽鵪鶉蛋的家常做法 - 京細菜譜

蔬菜芥末籽鵪鶉蛋

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看到這道菜，做法簡單，學了一下，正好家裡有材料，不過後來我又加了一勺芥末籽，拌起來味道更豐富了一些，如果家裡沒有的話就不用放了。

時間:10-30分鐘

食材

鵪鶉蛋 5個

胡蘿蔔 1/3根

柿子椒 1個

韭黃 5根

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

胡蘿蔔去皮切絲，韭黃洗淨切段，甜椒切絲。
步驟 2/8

白芝麻放在鍋裡，用小火焙炒3-4分鐘，至散發出香味並且呈現出金黃色關火，離火。
步驟 3/8

鍋裡燒開水，滴入幾滴油、鹽，將甜椒、韭黃焯水，撈出後放入碗裡。
步驟 4/8

放入鵪鶉蛋，煮4-5分鐘，撈起後，剝掉蛋殼，對半切開備用。
步驟 5/8

炒鍋裡倒入少許橄欖油，將胡蘿蔔絲煸炒一下，撈出，晾涼，倒入韭黃、甜椒裡。
步驟 6/8

加入芝麻，拌勻。
步驟 7/8

倒入甜辣醬、美極鮮、芥末籽
步驟 8/8

將拌好的蔬菜和鵪鶉蛋放入容器裡，即可。

小貼士

沒有芥末籽，可以不放。

釋出於 2019-10-23