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孜然烤雞小腿
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朗謁仲鴨簇_

“貪吃的女人衰老早,會睡的女人美到老”。長期失眠和睡眠質量不高的女性要比同齡人衰老5—10歲。這是在新浪微博看到一位朋友的微博,這位朋友很注重養生保健,微博上全是這些保健美容類的,人氣還很高,大多數都是一些愛美的MM在互相交流怎麼保養,怎麼減肥的。如今養生減肥美容已經是當今的熱點。美容現在不但是女人的專利,男人也熱衷美容,好多大中城市,還開了男式美容院,據說比女人的費用都高,我就認識了一位男士美容院的美容師,(常泡美容院認識的)據那美容師說,那些做美容的,都是一些成功人士,對自己的面部以及全身的保健要求都很高,都會選全套的服務,他們在花費辦卡上特別的大方,不像女人還會考慮後再辦卡的,所以賺男人的錢很容易的,那美容師笑著說。“護膚保養是女人的事情,男人不應該和女人一般見識”,如果你還停留在如此觀念,那麼你就out嘍!愛美不再是女人的專利,男人對於“面子”問題也日漸看重。孜然是維吾爾語,指的是安息茴香,可以祛腥解膩,並能令肉質更加鮮美芳香,增加食慾;孜然具醒腦通脈,降火平肝等功效,能祛寒除溼,理氣開胃,驅風止痛,對消化不良,胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞小腿 400g
辣椒油 適量
適量
孜然粉 5g
醬味級鮮 2g
料酒 3g
姜粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材;孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味級鮮 鹽 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜
  • 步驟 2/13
    把雞小腿洗淨
  • 步驟 3/13
    用牙籤在有雞皮的地方扎些小孔
  • 步驟 4/13
    把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉
  • 步驟 5/13
    辣椒油鹽倒入容器裡, 拌均勻
  • 步驟 6/13
    把雞小腿加入,
  • 步驟 7/13
    不停的拌均勻,翻動的次數越多越入味
  • 步驟 8/13
    加蓋把醃製的雞腿放入冰箱冷藏室冷凍24小時
  • 步驟 9/13
    烤盤內鋪一張錫箔紙,將醃製好的雞腿反面平鋪在烤架上,把烤盤放在烤架的下面
  • 步驟 10/13
    烤箱設定在200度,用上下功能烤,預熱5分鐘後將烤盤烤架推入烤箱,時間共設定為50分鐘.
  • 步驟 11/13
    在烤制30分鐘後,拿出烤架將稀釋後的蜂蜜均勻的刷在雞腿上並翻成正面,再刷上蜂蜜後將烤烤架推入烤箱,
  • 步驟 12/13
    烤制10分鐘,拿出撒上孜然粉,翻面再撒上孜然粉,
  • 步驟 13/13
    繼續烤10分鐘左右就好了
小貼士

如果要醃更久,鹽要少加一些,反之亦然

最後撒上孜然粉更香

要以雞腿的量來定烤的時間

也可以拿出來看看熟透沒有再烤的

釋出於 2019-07-29
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