要不然怎麼說母愛是偉大的呢,為了討的兒子的歡心,我連線五天早上五點半就起來上菜場五次才買得這樣兩塊脆骨,真心不容易哈,這樣的脆骨一般都是讓燒烤店預訂去的,平時也很少見。製作的時候更悲催的事情等著我,為了切這個脆骨,特意的磨刀,結果磨的時候磨到自己的手上了,大拇指處被割了好大一塊皮肉,血流不止啊,痛的要差點當場落淚,家裡又沒有止血膏,用棉球按了五六分鐘才算是止住了血,塗了點消毒藥水,繼續奮戰吧。
注:一般外面燒烤店裡是切了後直接烤,不水煮的,我怕容易烤熟,所以水煮了下,事實證明不煮直接烤也可以的。