jxcaipu logo
孜然鐵板魷魚
6.5萬 熱度 750 收藏
何必掩飾雨薇

對於魷魚可謂是情有獨鍾，不論是炒魷魚還是魷魚串、魷魚圈都特別愛吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚 300g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生薑 適量
花椒 適量
八角 適量
油椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：魷魚一條
  • 步驟 2/12
    切開魷魚肚，洗乾淨
  • 步驟 3/12
    油椒、生薑、蒜切塊
  • 步驟 4/12
    準備好的魷魚、生薑、油椒、算、花椒、八角一起下鍋煮
  • 步驟 5/12
    煮好後撈出晾涼
  • 步驟 6/12
    切成塊
  • 步驟 7/12
    用牙籤將一塊塊魷魚串起來
  • 步驟 8/12
    熱鍋下油，將串好的魷魚整齊放好
  • 步驟 9/12
    煎到一點金黃了換另外一面煎
  • 步驟 10/12
    下自然煎一會兒
  • 步驟 11/12
    下點柱候醬（或者醬油）
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤，一盤吃起來過癮
小貼士

喜歡有嚼勁的可以不用煮那麼久，煮熟了就起鍋

釋出於 2019-12-06
74
相關菜譜
寫評論