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香酥羊排
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深情transplant

每次做羊排,無論怎麼一種做法,都是吃的一乾二淨。這不燉的、燒的吃膩了,今天試試炸的怎麼樣?

時間:10分鐘內
食材
羊排 500g
大蔥 適量
精鹽 適量
孜然面 適量
辣椒麵 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備原料:已經洗好的羊排
  • 步驟 2/5
    蔥切碎
  • 步驟 3/5
    羊排中放入蔥碎、精鹽、料酒醃製
  • 步驟 4/5
    油鍋放寬油,把羊排放入,小火溫炸至熟
  • 步驟 5/5
    再大火復炸一下即可出鍋,撒上孜然面、辣椒麵
小貼士

1、羊排要先醃製一下底味,放入的蔥以及成熟後放的孜然都可以去羶味

2、如果後要小火溫炸,火太大了,會出現外面焦裡面還沒有熟的現象

3、最後撒的調味品可按照自己的喜歡選擇,有小孩子或不能吃辣的人一起吃,就不要撒辣椒麵了

釋出於 2019-11-14
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