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彩椒洋蔥牛肉串
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菏僦荒仕紡

變個花樣燒菜，很受孩子歡迎。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 400g
紅椒 1個
洋蔥 1個
食鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
醬油 適量
蒜 適量
姜 適量
白胡椒粉 適量
辣椒粉 適量
黑胡椒粉 適量
椒鹽 適量
孜然粉 適量
香油 少許
澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肉一塊洗淨，去除筋膜。
  • 步驟 2/12
    切成片。
  • 步驟 3/12
    蔥薑蒜切末。
  • 步驟 4/12
    然後把牛肉放入大碗中，加料酒、食鹽、生抽、醬油、澱粉抓勻醃製半小時。
  • 步驟 5/12
    紅辣椒和洋蔥各一個全部切塊。
  • 步驟 6/12
    竹籤適量放入鍋中煮開消毒。
  • 步驟 7/12
    開始串牛肉串，牛肉、洋蔥、紅椒交叉著串在一起。
  • 步驟 8/12
    肉串全部串好。
  • 步驟 9/12
    鍋裡倒油燒至6成熱後，放入肉串中小火煎至兩面焦黃，牛肉熟透。
  • 步驟 10/12
    準備白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽、辣椒粉、孜然粉。
  • 步驟 11/12
    肉串煎好後，取出放在盤中，先撒上辣椒粉。
  • 步驟 12/12
    然後把其它的依次撒在肉串上。
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-14
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