咖哩醬燜雞
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楊詩凡藥
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咖哩醬是從印尼帶回來的，開始以為很辣沒敢煮給孩子吃，一直放冰箱佔位置，中午買了個雞回來，本來想做鹽焗雞的，但是忘記買鹽焗雞粉了，只好改用咖哩醬燜雞了，還好，辣味適中，我還加了牛奶中和辣味，孩子能接受並且很喜歡吃，就是咖哩醬比較油膩些。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
材料：雞，咖哩醬，牛奶 -
步驟 2/9
雞洗淨 砍小塊
-
步驟 3/9
熱鍋少量的油 倒入雞塊翻炒至變色
-
步驟 4/9
加入半包的咖哩醬
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步驟 5/9
翻炒均勻
-
步驟 6/9
加過面的清水
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步驟 7/9
煮開改小火燜煮
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步驟 8/9
燜煮到8-9成熟 加入牛奶 繼續燜煮
-
步驟 9/9
燜煮至收汁即可出鍋
小貼士
牛奶最好在後面加，雞燜到有8～9成熟加入，加入牛奶咖哩更美味
釋出於 2019-11-20
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