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炸咖哩雞翅
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蒼涼是你可愛多

用空氣炸鍋炸雞一類的很好吃，製作簡單省事，自己在家做乾淨衛生，根據自己喜歡的口味調整，外酥裡嫩的很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
油 適量
鹽 適量
咖哩粉 5g
姜 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅洗淨。
  • 步驟 2/10
    在雞翅表面用刀劃兩個口。薑切片。
  • 步驟 3/10
    雞翅放入盆裡，加入鹽、咖哩粉、姜，用手反覆抓勻，醃製1小時左右。
  • 步驟 4/10
    雞蛋打散，準備麵包糠和澱粉。
  • 步驟 5/10
    醃製好的雞翅先裡面蘸澱粉。
  • 步驟 6/10
    再蘸蛋液。
  • 步驟 7/10
    再沾滿面包糠備用。
  • 步驟 8/10
    雞翅逐一蘸上面包糠備用。
  • 步驟 9/10
    空氣炸鍋200度預熱5分鐘，在炸籃上面刷一層油，將蘸好的雞翅放入炸籃上面。
  • 步驟 10/10
    炸7分鐘左右翻面，翻面再炸7分鐘左右即可。
小貼士

在雞翅表面用刀劃兩個口，容易入味。雞翅醃製時間久一點比較入味，烤的時間可根椐雞翅的大小來調整時間。

釋出於 2019-12-09
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