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檸檬片燉鷓鴣(首發）
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消失

這幾天有點咳嗽，所以，今天特意為自己燉了這個化痰止咳的檸檬片燉鷓鴣。湯水很清甜，我用了青檸，原本以為會酸的，原來一點不酸，反而清甜可口呢。美味啊.....

時間:1-2小時
食材
鷓鴣 1只
檸檬片 6片
蜜棗 2粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鷓鴣去頭去尾去內臟去皮，洗淨備用；
  • 步驟 2/5
    檸檬切成片塊；
  • 步驟 3/5
    將鷓鴣與檸檬片放入燉盅裡，放入兩粒蜜棗，再放上兩碗清水；
  • 步驟 4/5
    蓋上蓋子，隔水燉2.5小時；
  • 步驟 5/5
    燉好，放涼一點即可享用啦。
小貼士

可以再加入一些肉一起燉會更加清甜呢。

釋出於 2022-08-06
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