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番茄豆皮湯
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茂學苔

新鮮豆皮的鮮美，加上番茄的酸甜，一碗開胃的湯可以很簡單。

時間:10分鐘內
食材
番茄 200g
豆皮 200g
食用油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆皮番茄洗淨。
  • 步驟 2/6
    番茄切塊、豆腐皮切寬條。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油下番茄稍炒。
  • 步驟 4/6
    加入一碗水燒開。
  • 步驟 5/6
    5、水開後下豆腐皮稍煮。
  • 步驟 6/6
    6、調入少量鹽和味精。
小貼士

番茄先炒一會，湯味會濃些。

釋出於 2019-10-24
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