jxcaipu logo
健康版自制草莓幹
4.5萬 熱度 191 收藏
地厚terrify

沒完沒了的食品新增劑就像一部深入人心的恐怖小說，無時不刻的讓人心生恐懼，逼著俺這樣的懶人，連草莓幹這種東西也要DIY了，蒼天啊，后土啊，這樣下去就快開荒種糧了~

時間:1-2小時
食材
草莓 1000g
糖 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    草莓加入糖以後反覆翻動確保每顆草莓都覆蓋上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。
  • 步驟 2/6
    取出醃製好的草莓，將草莓汁分離出來單獨煮開，稍微濃縮一下
  • 步驟 3/6
    將草莓放入煮開的草莓汁內略煮5分鐘左右
  • 步驟 4/6
    將草莓撈出控幹汁液，平鋪到鋪了不粘烤紙的烤盤中
  • 步驟 5/6
    烤箱開熱風，120度烤60分鐘左右，到草莓表面乾燥，取出冷涼即可。
  • 步驟 6/6
    啊啊啊啊啊，1公斤草莓啊，烤完就剩這一點了，嘿嘿，當然，被俺偷吃了也不少。
小貼士

這個草莓幹看起來花的時間挺長，其實大部分時間都是一個等待的過程，1、2天的等待，烤出的成品，絕對會帶給你一份驚喜。不過，買草莓的時候要儘量挑個頭均勻一些的，不要太大，我就杯具了，買來大的大，小的小，烤的時候又重新改刀才烤的，結果切開烤的都比整個兒的要幹很多，很耐嚼啊很耐嚼！

釋出於 2022-07-19
263
相關菜譜
寫評論