jxcaipu logo
五香炸肉
8.4萬 熱度 889 收藏
幸騎蝸牛追導弾

爸爸喜歡吃那種五花肉炸的肉,他說那樣的肉肥瘦相間,最有味道,最好吃,所以就盡一下孝心給他炸了一盤

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
麵粉 50g
雞蛋 1個
五香粉 適量
適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將五花肉切片備用
  • 步驟 2/6
    用麵粉、雞蛋,放入適量的鹽、五香粉、味極鮮,調成麵糊備用
  • 步驟 3/6
    醬肉片掛滿麵糊備用
  • 步驟 4/6
    鍋內放入花生油燒至七成熱
  • 步驟 5/6
    將肉片放入油鍋慢火炸制
  • 步驟 6/6
    待肉片炸成金黃色即可撈出
小貼士

火不能太急,以免外面糊了,而裡面的肉還不熟

釋出於 2019-06-28
相關菜譜
寫評論