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米花肉丸子
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小小黃陰念
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豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。一般人都可食用,肥胖、血脂較高者不宜食用。豬肉的做方有許多種,可隨意搭配。
時間:10-30分鐘
食材
糯米花
500g
肉泥
300g
蔥末
100g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
糯米花,蔥末,肉泥,
步驟 2/10
裝碗中,加點鹽,澱粉合勻,
步驟 3/10
揉成丸子坯,
步驟 4/10
取適量的做成丸子,
步驟 5/10
做好的丸子,
步驟 6/10
放進蒸鍋蒸熟,
步驟 7/10
蒸好的丸子,
步驟 8/10
切適量的甜橙,
步驟 9/10
擺盤,
步驟 10/10
再將蒸好的丸子碼中間即可。
小貼士
蒸熟的丸子可直接開吃,可煮湯做湯羹。
釋出於 2019-06-28
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