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電飯鍋燜雞
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捕捉

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 1000g
油 適量
鹽 適量
香料 適量
料酒 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞一隻從雞的屁屁剪個小口，取出內臟清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    備香料，加鹽，老抽，料酒，糖。
  • 步驟 3/6
    將備好的香料抹遍雞的全身，裡外抹勻醃一天入味。
  • 步驟 4/6
    放進電壓鍋裡，
  • 步驟 5/6
    加蓋燜一小時，
  • 步驟 6/6
    燜好的雞。
小貼士

雞一隻從雞的屁屁剪個小口，取出內臟清洗乾淨。將備好的香料抹遍雞的全身，裡外抹勻醃一天入味。

釋出於 2019-08-13
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