雞爪的營養價值很高,有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。膠原蛋白被稱為“骨中之骨,膚中之膚”,補充膠原蛋白能使皮膚保持年輕,所以膠原蛋白正是時下最熱門的美容新名詞。讓我們更好地呵護自己,以健康的生活方式來延緩衰老的程序。
做此菜不必再另放鹽,糟滷已經很鹹了