jxcaipu logo
醬汁鮮帶魚
6.9萬 熱度 0 收藏
賜憑粕老揮

昨晚上去超市“撿便宜”，結果是個噱頭，不過還是買了原本預計買的帶魚。醬汁味的帶魚還是不錯的，第一次做，很成功，呵呵，好吃的魚可不是用調料做出來的，原味的味道挺不錯的哦

時間:10分鐘內
食材
帶魚 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    帶魚洗淨去內臟
  • 步驟 2/8
    切小段
  • 步驟 3/8
    把切好的魚在麵粉中裹一圈
  • 步驟 4/8
    平底鍋加油，把裹了麵粉的魚放鍋中煎
  • 步驟 5/8
    煎好一面後再煎另一面
  • 步驟 6/8
    兩面煎至金黃後撈出
  • 步驟 7/8
    用平底鍋剩下的油把薑絲和蔥段爆香
  • 步驟 8/8
    把帶魚加入鍋中，加入醬油，蓋上鍋蓋
小貼士

去帶魚腮的時候小心一點，別被魚的牙齒弄傷了；

煎魚的時候不要煎太熟

釋出於 2019-10-09
77
相關菜譜
寫評論