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醬燜豆角
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覓芹逢

這道醬燜豆角雖然是一道素菜，但是醬香濃郁，超級下飯哦。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 500g
油 適量
黃豆醬 適量
蔥 適量
蒜 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角。
  • 步驟 2/8
    豆角洗淨切絲。
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒油，炒香蔥段，蒜片。
  • 步驟 4/8
    放入豆角煸炒。
  • 步驟 5/8
    炒至豆角變軟後放入適量黃豆醬小火繼續煸炒。
  • 步驟 6/8
    黃豆醬炒香後倒入適量水，蓋蓋燜。
  • 步驟 7/8
    燜至豆角軟爛後關火，撒入蔥末拌勻即可。
  • 步驟 8/8
    好吃下飯。
小貼士

因為黃豆醬已經很鹹了，所以炒制的時候就不要放鹽了。

釋出於 2019-10-09
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