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醬燜豆角
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雞蛋小超人菅

醬燜豆角,教你一招,和它搭配,用這種秘製方法!

時間:10分鐘內
食材
豆角 250g
紅椒 適量
蒜頭 適量
海鮮醬 1匙
豆瓣醬 1匙
老抽 少許
精鹽 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材。
  • 步驟 2/11
    豆角洗淨摘小段。
  • 步驟 3/11
    切好蒜片、紅椒、剁好蒜泥。
  • 步驟 4/11
    準備好海鮮醬和豆瓣醬。
  • 步驟 5/11
    鍋裡入油炒香蒜片。
  • 步驟 6/11
    放入豆角小炒。
  • 步驟 7/11
    炒至豆角變色，加入醬料。
  • 步驟 8/11
    加入少許開水和老抽，小火燜熟。
  • 步驟 9/11
    加少許鹽，收汁。
  • 步驟 10/11
    加入紅椒片和蒜泥拌勻。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

放鹽時要試一下，因為醬裡有鹹味。

釋出於 2020-10-13
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