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韓醬五花肉
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流年裡沉淪曼筠

之前買了韓式烤肉醬一直都沒怎麼用，所以週末的時候就直接用來煎五花肉吃

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 400g
油 少量
鹽 適量
烤肉醬 100g
茄子 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好五花肉
  • 步驟 2/11
    五花肉切片
  • 步驟 3/11
    加入烤肉醬、鹽
  • 步驟 4/11
    攪拌勻醃20~30分鐘
  • 步驟 5/11
    茄子洗乾淨後切片和條
  • 步驟 6/11
    燒鍋水加點鹽
  • 步驟 7/11
    茄子片和條都焯熟
  • 步驟 8/11
    焯熟的茄子擺好盤
  • 步驟 9/11
    鍋里加少量的油
  • 步驟 10/11
    倒入醃好的五花肉煎
  • 步驟 11/11
    煎好的肉擺在焯熟的茄子上面
小貼士

1.煎肉的時候需用中火煎

2.底下加入茄子可以吸點油或和肉一起吃

釋出於 2019-10-25
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