蝦醬炒扁豆
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
扁豆清洗乾淨用鹽水浸泡10分鐘左右 -
步驟 2/10
然後切絲
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步驟 3/10
雞蛋打碗裡，蔥、蒜切好備用
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步驟 4/10
將雞蛋打散，舀2勺蝦醬攪拌均勻
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步驟 5/10
炒鍋倒油將蝦醬蛋液炒熟炒散，盛出待用
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步驟 6/10
另起鍋倒油爆香蔥、蒜
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步驟 7/10
倒入扁豆絲翻炒
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步驟 8/10
期間加少許水繼續翻炒
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步驟 9/10
加入炒好的雞蛋
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步驟 10/10
翻炒均勻即可
小貼士
蝦醬本身有鹹度了不需要再加鹽。
釋出於 2019-11-20
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