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涼拌黃帝菜
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美人魚rigorous

黃帝菜的味道比其它的青菜特別,不僅是名字特別,它的味道也很特別,有種清香的味道,口感也是脆嫩脆嫩的,用熬香的蒜油來拌撈熟的黃帝菜,涼拌的方式來做這道菜也是非常的香呢!

時間:10分鐘內
食材
黃帝菜 250g
適量
適量
生抽 適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    姜蒜切粒備用。
  • 步驟 2/10
    黃帝菜洗淨。
  • 步驟 3/10
    先用熱油炒香姜蒜,把油熬出蒜味兒,然後加入生抽,鹽。
  • 步驟 4/10
    這就是調好的料汁了。
  • 步驟 5/10
    倒入碗裡備用。
  • 步驟 6/10
    另起鍋燒一鍋水。
  • 步驟 7/10
    水開,倒入黃帝菜焯熟。
  • 步驟 8/10
    焯熟後瀝乾水分(儘量的瀝乾水分)
  • 步驟 9/10
    盛出,倒入料汁,拌勻。
  • 步驟 10/10
    上桌了,這種拌的黃帝菜很香嫩呢!
小貼士

撈熟的黃帝菜要儘量的瀝乾水分才會好吃!

釋出於 2020-10-13
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