jxcaipu logo
煉乳花生醬
7.3萬 熱度 845 收藏
剛毅

煉乳花生醬,自家做就是這麼簡單

時間:10-30分鐘
食材
煉乳 30g
花生米 150g
食鹽 3g
色拉油 55g
多功能魔術棒 1臺
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    自制煉乳花生醬，只需這幾樣材料
  • 步驟 2/14
    事先將花生米炒熟，放涼後去皮
  • 步驟 3/14
    將去皮後花生米，倒入研磨杯中
  • 步驟 4/14
    合上蓋子，裝好魔術棒，啟動開關
  • 步驟 5/14
    以工作10秒/次，停一下研磨，看：這是第二次的效果
  • 步驟 6/14
    繼續攪打
  • 步驟 7/14
    直至將花生米，打至細膩出油
  • 步驟 8/14
    加入食鹽
  • 步驟 9/14
    放入煉乳
  • 步驟 10/14
    倒入色拉油
  • 步驟 11/14
    合上蓋子
  • 步驟 12/14
    繼續以工作10秒/次的節奏，研磨
  • 步驟 13/14
    直至煉乳、色拉油等完全溶合
  • 步驟 14/14
    這是研磨好的花生醬
小貼士

1、花生米：需買大粒的，出油多的品種

2、花生米：需提前炒熟、去皮

3、花生米：最好研磨的越細膩越好，這樣會出油多

4、家中沒有煉乳，可用白糖替代，也可放入自己喜歡的其它作料

釋出於 2019-11-05
78
相關菜譜
寫評論