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醬裡脊肉
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squeeze小櫻

裡脊肉具有滋陰潤燥、補腎養血的功效。富含優質蛋白、脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
裡脊肉 300g
自制滷汁 600ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    食材：裡脊肉和自制滷汁
  • 步驟 2/3
    裡脊肉擇洗乾淨，用清水浸泡去血水，然後放入砂鍋中，大火煮滾，轉小火煮30分鐘
  • 步驟 3/3
    熄火盛出
小貼士

選擇裡脊肉做醬肉，肉質不柴，色澤油亮，味美適口。

釋出於 2023-03-29
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