瘦肉燜茄瓜
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桓景逸糜
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洗了頭,想睡覺,可頭髮沒幹.上來好豆瞧瞧.學點知識.讓我的廚藝大大的增長.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
新鮮的茄子. 洗乾淨. 斜刀切成條狀. -
步驟 2/10
瘦肉. 切成薄薄的片. 用點粉和醬油攪拌.
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步驟 3/10
起油鍋. 把蒜放進去. 爆香.
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步驟 4/10
再把肉倒進去. 翻炒.
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步驟 5/10
把茄瓜倒進去. 大火.翻炒.
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步驟 6/10
放上少量的鹽.
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步驟 7/10
放上三勺高湯. 翻炒.
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步驟 8/10
把蓋子放上去. 燜煮一分鐘.
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步驟 9/10
等茄瓜軟了. 放點醬油.上上色.
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步驟 10/10
快起鍋的時候. 放點美味的拌飯醬.
小貼士
茄瓜去皮. 用水浸泡半個鍾. 換兩次水.
釋出於 2019-10-24
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