肉絲茄瓜
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樹莓味
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肉絲茄瓜是經典大眾口味，鮮香美味，也是超好下飯的家常菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
用蒜蓉 蠔油 鹽 白糖 生粉 清水調成汁 -
步驟 2/10
茄瓜洗淨切條
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步驟 3/10
瘦肉切絲用適量雞鹽醃下
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步驟 4/10
熱油鍋
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步驟 5/10
下茄瓜油炸
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步驟 6/10
炸軟茄瓜撈出
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步驟 7/10
再熱油鍋下肉絲炒
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步驟 8/10
炒熟肉絲 加入茄瓜炒勻
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步驟 9/10
將調好的汁倒入鍋
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步驟 10/10
煮至收汁 下蔥段炒勻出鍋
小貼士
茄子炸軟容易入味好吃。
釋出於 2019-08-09
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